1月19日，有网友正在社交平台发帖反应，山西太原一家名为“冉十一艺术暖锅”的网红餐厅，通过正在室内水族箱中豢养鲨鱼、企鹅等动物吸引顾客，以为豢养境况倒霉于动物保存，质疑餐厅有无合系天分。

　　对此，记者将合系环境向太原市小店区众个机能部分举行反应。小店区市集监视照料局办事职员显示，“经清楚，店内豢养的动物是通过正道渠道举行添置，不过否料理了合系许可手续，需跟农业部分举行确认。”该区农业乡下局显示，“曾经派了办事职员正在现场举行核查”。

　　全邦动物袒护协会科学家孙全辉博士告诉记者，店内养殖的众种动物须料理合系许可证件，且境况简陋，永恒豢养易激励动物出现矫健题目。

　　发帖人王姑娘告诉记者，她是太正本地人，“当初餐厅水族箱里只是养了少许鱼类，后面动物品种越来越众，减少了鲨鱼、企鹅、恶魔鱼等等，这些动物吸引不少门客去就餐、打卡，尚有良众博主去探店，于是成为了一个网红餐厅。”王姑娘显示，就该餐厅正在店内豢养动物的环境，已向合系部分举报，“餐厅没有思考忐忑的水族箱是否适宜动物生涯，仅仅把它们当成营销噱头。”

　　记者看到冉十一艺术暖锅属太原市善群餐饮效劳有限公司，该公司于2023年6月树立。14日上午，就王姑娘反应的环境，记者致电餐厅，办事职员拒绝回应，显示“要清楚合系环境请到店”。

　　随后，记者采访了众个机能部分。小店区自然资源局显示，“咱们重要是担当陆灵敏植物袒护，而餐厅养殖的重要是水出现物，不正在咱们的照料局限。”小店区市集监视照料局办事职员显示，“发端清楚，店内豢养的动物是通过正道渠道举行添置，不过否料理了合系许可手续，需跟农业部分举行确认。”记者将合系环境反应给区农业乡下局。1月20日上午，该局办事职员回应，“曾经派了办事职员正在现场举行核查”。

　　据媒体报道，涉事餐厅办事职员称，店内豢养的鱼类包罗柠檬鲨、护士鲨、黄金鲹等众个种类，均不属于邦度袒护动物，合系注册证书齐备，切合豢养划定。对付企鹅豢养环境，办事职员显示，企鹅已于2025年送走，目前店内无企鹅展出。

　　全邦动物袒护协会科学家孙全辉博士告诉记者，店内曾豢养的企鹅种类为巴布亚企鹅。目前，环球现存的18种企鹅均被列入CITES附录Ⅱ，这意味着其邦际交易、引种生息需厉厉按照合同法规，正在我邦则参照邦度二级袒护野灵敏物举行照料。若正在贸易场地浮现，商家须赢得省级林业和草原主管部分颁布的《人工繁育许可证》和《野灵敏物浮现展演许可证》，且引种根源务必是具备合法天分的机构。

　　柠檬鲨、护士鲨、黄金鲹、牛港鲹虽未列入CITES合同附录和《邦度要点袒护野灵敏物名录》，但一面鳐鱼品种被列入CITES管制物种。“恶魔鱼”是蝠鲼科鲨鱼的俗称，个中前口蝠鲼属、蝠鲼属通盘品种均被列入CITES附录Ⅱ，涉及这些品种的人工豢养、生意、运输等务必赢得农业部分颁布的水生野灵敏物人工繁育/筹划诈欺许可证。

　　餐厅的境况，是否适宜这些动物永恒保存？孙全辉先容，鲨鱼对水质、水体空间、水流速率也有极高央浼。众半鲨鱼需求继续的水流刺激本事完工呼吸，且它们需求足够的逛动空间来维护身体性能。暖锅店的浮现缸体积有限、水轮回体系简陋，永恒豢养易激励鲨鱼皮肤溃烂、免疫力低落等矫健题目。

　　专家以为，暖锅店不该当浮现动物，其玻璃缸的策画更器重玩赏性，而非动物自己的需求。“其余，消费者的围观、嘈杂的境况等人工滋扰，也会继续加剧动物的应激反响，使动物永恒处于心理不适、作为受限的形态。”