近段年光，“摆地摊”这一古板赛道，迎来了很众“星级玩家”。记者调查发明，星级客店摆摊所主打的食材新颖、明码标价、每天现做，让选购的市民直呼“接地气”。

　　面临餐饮行业规划压力，这些星级客店通过这种更“接地气”的形式寻求转型，这无疑是冲破古板现象、改观效劳思想的一次找寻，消费者和墟市给出的评议与反应，恰是烟火气中新的进展机缘。

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